Wie man mit einer Torte abnehmen kann

Ich grüße euch nach so langer Zeit.

Ja, ich habe überlebt, kämpfe aber dennoch mit den Folgen meiner Erkrankung.

Was ich hatte? Anorexia nervosa und Krebs. Saublöde Kombination, wenn ihr mich fragt 😦

Yuki ist bei mir.

Hätte ich sie und Jesus nicht, wäre ich schon längst verloren gewesen. Andere Menschen meide ich derzeit so gut es geht.

Dennoch ist gestern etwas Wunderbares geschehen: Ich habe nicht nur einer lieben Freundin geholfen, eine Torte für den Geburtstag ihrer Tochter zu backen, ich habe selbst nicht nur ein Stück davon ohne Hintergedanken genossen, nein, ich habe auch während des Backvorganges gekostet, genascht, gelacht 🙂

Ich hätte vor einem Jahr niemals gedacht, dass ich dazu fähig sein könnte. Für Jemanden, der ein gesundes Verhältnis zum Essen hat, mag das banal erscheinen, für mich war es jedoch ein Sieg und nicht nur ein Stück Torte, dieses Stück Torte war auch ein Stück Freiheit für mich!

Kennt ihr noch die Bilder meiner früheren Werke? Ja, ich habe es schon immer geliebt, zu backen und Menschen eine Freude zu machen. Der Unterschied? Ich hatte damals wahnsinnig Angst vor den Kalorien, ich habe mich nicht getraut, nur ein Krümelchen der Kuchen zu probieren…

Ich habe mir so viel verboten und auf viele leckere Lebensmittel verzichtet, weil ich so große Angst davor hatte, zuzunehmen.

Ich habe die Angst entwickelt, weil der Druck in meinem Job so groß war, weil mein Ehemann stets gegen Dicke lästerte…

Meine Angst wurde immer größer, als ich sah, wie meine Schwester im Urlaub plötzlich immer dicker wurde, wie mein Bruder einen gewaltigen Bauch bekam und wie auch meine Mutter, die früher so zart gewesen war, immer dicker wurde.

Ich hatte solche Angst, dass ich, wenn ich nicht jeden Tag aufpasste, auf einmal auch so dick werden könnte…

Ich schaffte es, mich auf ein gefährliches Untergewicht herunter zu hungern. Aber es kostete mich alles: meine Freiheit, mein soziales Leben und meinen Glauben. Denn Gott möchte nicht, dass ich leide.

Es war eine schreckliche Zeit und ich fühlte mich von allen unverstanden. Ich begann, allen Menschen zu misstrauen, unterstellte ihnen, mich aus Neid wieder fett füttern zu wollen (obgleich ich immer im Normalgewicht gewesen war…)

Es war eine Todesspirale.

Hinzu kamen mehrere große Tumore meiner Leber, meiner Schilddrüse und meiner Gallenblase…

Mein Leben war ein einziger Kampf und ich hatte irgendwann keine Kraft mehr. Ich begab mich in eine Klinik, es ging etwas bergauf.

Noch zu Anfang des Jahres 2022 kämpfte ich mit der Restriktion:

Als ich meine neue Position als Leitung in einem Krankenhaus anfing, freute ich mich zwar, war jedoch immer noch gefährlich untergewichtig und hatte wenig Krankheitseinsicht…

Innerhalb eines Jahres hat Jesus mir geholfen, meine Krankheit fast gänzlich zu besiegen:

Heute genieße ich das Essen wieder:

Auf diesen Bildern bin ich wirklich frei.

Ich habe nicht daran gedacht, wie viele Kalorien dieses leckere Masala Dosa hat. Ob es zu viel für mich ist, was ich alles für Übungen machen muss, um es abzutrainieren. Auf was ich alles davor oder danach verzichten muss, damit ich „es mir verdiene“.

Ich habe es einfach genossen 🙂

Und auch nun: Ich habe das Stück Torte einfach genossen, ohne mir Gedanken zu machen.

Nun zu meiner Titelaussage: Wie kann man damit abnehmen?

Diese Torte war mit Mehl und Zucker zubereitet. Ich habe Zitronenschale in den selbstgebackenen Biskuit eingearbeitet. Wir haben die Torte mit Zitronenmousse gefüllt. Ich habe sie mit selbstgemachter Buttercreme eingestrichen. Wir haben Smarties hineingefüllt und ich habe sie mit Fondant überzogen und dekoriert. Die Torte war dreistöckig.

Klingt sehr, sehr mächtig oder?

Aber soll ich euch etwas sagen?

SIE WAR SOOOOO LECKER!

Zitronig, buttrig, zuckrig, schokoladig, cremig 🙂

UND: Ich war danach satt!! Satt, zufrieden, glücklich!

Ich habe ein Sättigungsgefühl verspürt! Dieses Gefühl hatte ich schon lange nicht mehr. Ich kannte lange so etwas wie Hunger nicht. Ich habe mir große Mengen kalorienarmer Lebensmittel in meinen Körper „gestopft“, damit ich mein Verlangen befriede. Aber ich war nie zufrieden.

Light- oder Zeroprodukte sind Gift! Aspartam beispielsweise brannte Mäusen bei Experimenten Löcher ins Gehirn. Dennoch wird Aspartam, Acetamsulfan-K, Erythrit, Zuckerkulör oder andere Süßstoffe sinnlos in allen Light-Zero oder zuckerreduzierten Produkten verwendet.

Dieses Stück Torte hat mich satter gemacht als alles an Mist, was ich mir in gutem Glauben davor einverleibte.

Natürlich sage/schreibe ich hier nicht, man solle sich nur von Torte ernähren.

Ich möchte mit meinem Artikel darauf aufmerksam machen, dass man sich etwas gönnen darf! Mich hat der Kuchen stundenlang satt gemacht und ich habe dadurch sogar abgenommen, aber darum geht es gar nicht mehr. Es geht darum, dass wir nicht darauf hören sollten, was immer über Diäten, Gesundheit usw. versucht wird, uns einzubläuen.

Wenn man sich auf Grund dessen etwas immer wieder verbietet, wird das Verlangen umso größer und man wird unglücklich.

Also, gönnen wir uns hin und wieder etwas Soulfood, was uns happy macht.

Leben wir wieder 🙂

Falls ihr übrigens das Rezept der ultraleckeren Zitronentorte möchtet, dann seht auf meinen YouTube Channel und erfreut euch hoffentlich an den Bildern 🙂

Habt einen gesegneten Sonntag!

Ich hab euch lieb.

Eure Lisetta