Mein Schatz liebt Sushi.
Nungut, eigentlich lieben wir beide Sushi und das hat uns stets in so manches japanische Restaurant geführt 🙂
Zum Valentinstag waren wir in Paris und haben uns den Louvre angesehen. Aber jetzt, am Abend wollte ich meinen Partner mit selbstgemachtem Sushi überraschen.
Allerdings sollte auch etwas Besonderes enthalten sein.
So kam mir die Idee, neben einem herzförmigen Hosomaki und einem herzförmigen Sashimi (ich hoffe, man erkennt es 😉 ), ein Bouquet aus farbigen Reisbällchen und frischen Shimeji-Pilzen herzustellen.
Ich war mit dem Ergebnis recht zufrieden, zumal auch dies ein Experiment war.
Geschmeckt hat es, laut meiner besseren Hälfte, ebenfalls 🙂
Zutaten:
farbige Reisbällchen (gibt es im Asia-Markt)
Nori Blätter
Shimeji-Pilze (Buchenpilze, weiß und braun)
Sushi-Reis (nach Anleitung zubereiten)
Braunen Reis, mit Reisessig versetzt
Lachs
Mungokuchen als Dekoration
Farbige Nudeln aus Wurzeln (gibt es im Asia-Markt)
Wasabi-Sesam
Koriander-Blätter als Dekoration
Und wenn du Single bist:
Ich hoffe, du hast den heutigen Tag ebenfalls genossen und dir etwas Gutes getan.
Sushi kann man auch super für sich alleine machen. Es geht schnell, kleinere Portionen sind möglich und es schmeckt himmlisch 🙂
Auch auf Grund der verschiedenen Füllungen ist es sehr variabel und auch vegan genießbar.
Also in diesem Sinne:
„いただきます“ oder „itadakimasu“ („Guten Appetit“) 🙂
Kulinarisch Reisen mit Lisetta-chan 
Ich Liebe ja die Asiatische Küche. Somit werde ich bestimmt dieses Gericht auch mal versuchen 🙂
Und wie immer ist dieser Beitrag wundervoll geschrieben 🙂 Mach weiter so. Ich bin schon auf die nächsten Beiträge gespannt 🙂
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Das ist ja auch ein Fest für die Sinne. So schöne Sushi habe ich noch nie gesehen – und auch ich bin ein Fan der asiatischen Küche in allen Varianten.
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Arigato 🙂
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