Die Farbe grün hatte für mich schon immer etwas Anziehendes, fast Magisches.
Vielleicht, weil grün die Farbe der Hoffnung ist? 😉
Ich trage auf jeden Fall gerne die Farben grün und blau.
So kam mir beim Durchlesen eines fettarmen Desserts die Idee, es „aufzugrünen“
Herausgekommen ist ein sehr leckeres, aber schnell zubereitetes Dessert, was im Kühlschrank etwas länger hält und kaum Kalorien hat.
Da sag ich nur: Nachschlag vom grünen Wunder nicht nur erlaubt, sondern erwünscht 🙂
Zutaten:
1 Packung Waldmeister-Götterspeise (z.B. von Dr. Oetker, aber ohne Zucker)
500ml Wasser
150g Quark, Magerstufe
50g fettarmer Joghurt
ca. 50-100g Erythrit
Zubereitung:
Die Götterspeise gemäß Packung zubereiten, aber den Zucker weglassen.
Den Magerquark mit dem Joghurt und dem Erythrit verrühren.
Jetzt die etwas erkaltete Götterspeise nach und nach zugeben.
Alles gut verrühren und noch Erythrit zugeben, wenn es noch nicht süß genug sein sollte.
Nun in Dessertschälchen füllen.
Dann einige Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
Ich habe als Topping nochmal eine Packung Götterspeise, aber diesmal mit 400ml und der entsprechenden Menge Erythrit (statt Zucker) gemacht, in einer flachen Form abkühlen lassen und dann in kleine Würfel geschnitten.
Außerdem habe ich weiße Schokoladentropfen gemacht.
Wenn man auf Diät ist, aber Heißhunger verspürt, ist dieses sehr kalorienarme und zuckerfreie Dessert, was im Kühlschrank wartet, genau richtig 🙂
Die Fotos stammen, wie stets, aus der Kamera meines Herzblattes 🙂 Danke, Schatz!
Kulinarisch Reisen mit Lisetta-chan 
Wie immer sehr gut geschrieben 🙂 da ich zur Zeit meine Ernährung umstelle sind deine Rezepte genau das richtige 😊 mach weiter so. Toller Beitrag tolle Bilder. 👋🏽
LikeLike
Das ist aber lieb, vielen Dank.
Stellst du auf zuckerfrei um?
Ich versuche jetzt, sehr viel mehr zuckerfrei zu backen ^^.
LikeGefällt 1 Person
Ja Zuckerfrei, weniger Fett und weniger Fleisch. ☺️ ich will endlich in Form kommen und gesünder leben. ☺️ also nicht falsch verstehen ich bin nicht fett 😂
LikeGefällt 1 Person
Hab ich jetzt auch nicht so verstanden 🙂
Ein bisschen auf die Ernährung zu achten, ist immer wichtig.
Da ich nun so viel selbst koche, fällt mir auf, dass ich stark verarbeitetes Essen auch gar nicht mehr gut vertrage.
Aber ich bin immer noch kaffeesüchtig und werde es vermutlich auch bleiben 😦
LikeLike
Klingt gut und super in Szene gesetzt! 🙂
LikeGefällt 1 Person
Danke sehr 🙂
LikeLike
Surreal ist genau die richtige Wortwahl. Klasse der schwarze Hintergrund, bringt alles zum Leuchten ! Da ich keine Götterspeise mag würde ich z.B. gehackte Pistazien drüberstreuen, die sind auch grün 😉
LikeGefällt 1 Person
Klingt auch nach einer tollen Idee, guten Appetit 🙂
LikeLike
Gute Fotos. Schönes Rezept!
LikeLike
Danke schön 🙂
LikeLike