Nun, kurz nachdem mein Bruder wieder ein Jahr älter wurde, trifft es nun meine Schwester 😉
Auch sie bekommt natürlich etwas Selbstgebackenes von mir zum Geburtstag.
Da sie eine Zockerin ist, wie sie im Buche steht und ihre Playsi liebt, war das Motiv recht klar 😉
Zum Kuchen muss ich sagen, dass ich das Rezept etwas abgewandelt habe, da er mir zu wenig nach Cola und sehr vanillig erschien.
Erst habe ich für die Verzierung Mürbeteig-Plätzchen gebacken und selbst Schablonen gebastelt:
Diese habe ich mit Lebensmittelfarbe bestrichen.
Der Controller ist übrigens von Hussel gekauft (da habe ich es mir dann doch einfach gemacht 😀 )
Dann ging es an den Kuchen:
Zutaten:
440g Vollkornmehl
330ml Cola (entspricht einer Dose)
200g Zucker oder Erythrit
3 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 Eier
1 TL Butter-Vanille-Aroma
100g weiche Butter oder Margarine
300g Vollmilch-Kuvertüre
Zubereitung:
Den Backofen auf 180° vorheizen.
Mehl mit Backpulver vermischen.
Nun Salz, Butter-Vanillearoma, Zucker, Eier und Butter verrühren.
Jetzt abwechselnd das Mehl-Backpulvergemisch und die Cola unterrühren und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig in eine gefettete Backform eurer Wahl füllen und etwa 30-40 Minuten backen.
Bei mir ging der Kuchen etwas hoch, daher habe ich oben abgeschnitten, den Kuchen umgedreht und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Jetzt die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und über den kalten Kuchen gießen.
Abkühlen lassen (im Raum oder im Kühlschrank).
Das Rezept ist nicht superkomplex, aber…muss es das? 🙂
Ich hoffe, es schmeckt euch. Alles Liebe 🙂
Kulinarisch Reisen mit Lisetta-chan 
Oh, das sieht gut und lecker aus. Ich hoffe, es schmeckt auch.
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dankeschön, das ist sehr lieb 🙂
Mir hat der Kuchen zu sehr nach Vanille und zu wenig nach Cola geschmeckt, deshalb hab ich die Zutaten in dem Rezept etwas angepasst 🙂
Durch die Cola wurde der Kuchen aber schön luftig und fluffig 🙂
Ganz liebe Grüße!
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Ein Kuchen ganz nach meinem Geschmack 🙂 Hast du gut hinbekommen und schaut natürlich mega lecker aus 🙂
Wieder ein toller Beitrag. Danke dafür 🙂
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Das ist aber lieb, danke 🙂
Ich bin etwas kritischer: Was Optik und Geschmack angeht, nicht meine beste Leistung 😀
Aber immerhin ist er laktosefrei 😉
Ganz lieben Dank für deinen Kommentar und noch einen tollen Wochenstart 🙂
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Laktosefrei ist immer gut 😉 ich finde den Kuchen gut 🙂
Wünsche dir auch einen tollen Wochenstart 🙂
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Auf die Idee mit der Cola wär‘ ich nie gekommen, aber ich stell mir den Geburtstagskuchen/die Torte dadurch sehr fluffig vor! 😊
Jedenfalls hätt‘ ich mich auch darüber unglaublich gefreut und denke, deine Geschwister haben ganz viel Glück mit dir gehabt, Lisetta! 😄
Alles, alles Liebe! VVN
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Jaaaa…das stimmt, durch die Cola ist der Kuchen schön locker und zart geworden, die Konsistenz fand ich super 🙂
Geschmacklich….war er auch gut, es ist aber noch Verbesserungspotential vorhanden 😉
Ich kann berichten, wenn meine Schwester mir Feedback über den Geschmack gibt 🙂
Du bist so lieb, ich danke dir.
Vielleicht sehen sie mich aber eher als Feeder 😀 😀
Alles alles Liebe und Gute zurück und würde gern wieder von dir lesen 🙂
Lisetta
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Hi,
als alte Dame kapier ich die Buchstabenfolge auf dem Kuchen nicht, wer erhellt mich mal diesbezüglich? Oder war eure Muter ein Alien mit Vorliebe für außerirdische Namen?
Welche Rückmeldung kam dann von deiner Schwester? Jedenfalls sieht der Kuchen schokoladig und lecker und er strahlt ganz viele Geschwisterliebe aus,
LG Gudrun
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Dankeschön 🙂
Die Symbole sind die Knöpfe auf einem Gamingcontroller 😉
Viele liebe Grüße!
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Die beste Antwort wär‘ gewesen: „Ja. Unsere Mutter ist ein Alien.“ 😂😂😂
Ganz liebe Grüße, und ja: das ist sicher Geschwisterliebe! VVN
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haha, ja 😀 ich überlege mir solche Antworten häufig auch, aber bin vorsichtig, was ich im Internet von mir gebe…könnte falsch verstanden werden, es ist ja nicht jeder so cool wie wir zwei 😉
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